Heize den Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vor. Röste das Toastbrot leicht im Toaster an – das gibt extra Knusper. Wer mag, kann es mit etwas Butter bestreichen.

Lege auf jede Toastscheibe eine Scheibe Schinken. Darauf platzierst du eine Ananasscheibe. Zum Schluss deckst du alles mit einer Scheibe Käse ab. Achte darauf, dass der Käse die Ränder gut abdeckt – so bleibt alles saftig.

Lege die Toasts auf ein mit Backpapier belegtes Blech. Backe sie im Ofen für ca. 10 Minuten, bis der Käse goldgelb zerläuft. Tipp: Wer es besonders knusprig mag, kann am Ende 2 Minuten Grillfunktion zuschalten.

Nimm die Toasts aus dem Ofen und setze mittig eine Cocktailkirsche oder einen Klecks Preiselbeeren darauf. Kurz abkühlen lassen – fertig!